在美国，动物胶是一种历史悠久且用途广泛的天然胶黏剂，主要来源于动物的皮肤、骨头和结缔组织等部位。由于其优良的粘合性能，动物胶常被用于食品、制药、工艺品和艺术品等多个领域。根据成分和用途的不同，动物胶配方主要有以下几种。
首先，明胶（Gelatin）是最常见的一种动物胶，通常由猪皮、牛骨或鱼鳞等原料提取而成。明胶在食品工业中广泛应用，例如在糖果、果冻和乳制品中作为增稠剂和稳定剂。此外，明胶还在制药领域用作药片的涂层和胶囊的成分。
其次，胶原蛋白（Collagen）是另一种重要的动物胶。它是细胞外基质的主要成分，广泛存在于所有动物的皮肤、骨骼和结缔组织中。胶原蛋白在美容产品中的使用越来越普遍，因其具有良好的保湿功能和促进皮肤弹性的效果。同时，胶原蛋白也被用于食品和饮料中，作为营养补充剂。
再者，肝胶（Isinglass）则是一种来自鱼鳔的动物胶，主要用于啤酒和葡萄酒的澄清过程。通过与悬浮物质结合，肝胶能有效去除液体中的杂质，从而提高饮品的透明度。
综上所述，动物胶在美国有多种配方，涵盖了食品、化妆品和制药等多个行业。随着科技的发展，动物胶的应用前景仍然广阔，预计将继续发挥重要作用。