在美国，动物胶是一种传统的制作材料，主要来源于动物的皮肤、骨骼和结缔组织。其历史可以追溯到古代，现在仍然在各种领域得到了广泛应用。但是，随着科技的进步，动物胶的配方种类也逐渐增多。
首先，最常见的动物胶之一是明胶（gelatin），它是从猪或牛的皮肤和骨骼中提取的。明胶通常用于食品工业，比如制作果冻、糖果以及奶制品等。此外，在摄影和制药等行业，明胶也是不可或缺的成分。
除了明胶外，另一种常见的动物胶是鱼胶（isinglass）。这种胶主要由鱼的鱼鳔提取得到，常用于酿造啤酒和葡萄酒的过程，能够有效去除液体中的杂质，从而提高酒的清澈度。
再者，动物胶还有一种叫做牛皮胶（hide glue），它是通过将牛皮或动物骨骼煮沸后提取的。牛皮胶在木工和家具制作中尤为重要，因其*的粘合强度和环保特性，受到许多手工艺师的青睐。
最后，肝胶（glair）是一种较少使用的动物胶，它由生鸡蛋的蛋白制成，主要用于书法和艺术作品的修复。
综上所述，美国市场上的动物胶配方主要包括明胶、鱼胶、牛皮胶和肝胶等几种。这些配方各有其独特的用途，并在不同行业中发挥着重要作用。同时，伴随着人们对环境保护和健康的关注，植物基替代品正在逐渐发展，未来动物胶可能会面临新的挑战与机遇。